POSTUP
Med, cukr, máslo a žloutky v míse dobře promíchejte. Pak přidejte mléko a všechno koření. Směs znovu promíchejte, přidejte mouku a sníh z bílků. Těsto dobře zpracujte, aby bylo vláčné a vložte ho do moukou vysypané mísy a nechte nejméně dvanáct hodin odpočívat v lednici.
Další den těsto vyválejte na plát tlustý asi 4 mm. Vykrajujte z něj různé tvary a skládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 175 stupňů dozlatova. Pokud je hodláte zdobit, před vložením do trouby je nepotírejte!
Zdroj: prozeny.blesk.cz