340g hl mouka, 190g hery, 115g mletých ořechů. 115g cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 3-4 polévkové lžíce mléka. Vše smíchat. S těstem se hezky pracuje takže buď válet po jednom, já dělal na mlýnku s tvořítkem. Peču na 170 než začnou růžovět. Obaluju ještě teplé ve směsi vanilkového a moučkového cukru
300g hl mouky, 200g másla (já dával 100g másla a 100g hery), 100g cukr moučka, 1 vejce, 1 žloutek, vanilkový cukr, citronová kůra. Vše smíchat. Pekl jsem na 160 stupňů horkovzduch, až začalo růžovět ven z trouby. Zdá se měkké, ale jak vychladne hezky zpevní.
20 dkg hladké mouky, 15 dkg moučkového cukru, 15 dkg mletých ořechů, 20 dkg hery, 1 žloutek, 2 polévkové lžíce kaka, trocha skořice. Pekl jsem na 180. Hůře se poznává kdy jsou kolečka upečené, potřeba hlídat (radila paní dát kousek světlého těsta z lineckého na plech a podle toho se orientovat)
pokračujte na další straně